Heringschmausbuffet im Gasthof Hohlwegwirt
Venezianische Küche aus dem Gasthof Hohlwegwirt

Die venezianische Küche kommt mit einfachen Zutaten aus, wobei jedoch die Qualität lokaler Zutaten für einen unvergleichlichen Geschmack sorgt. Hauptakteure sind Meeresfrüchte sowie die aus der Lagune stammenden Fischsorten. Auch Risotto, Polenta sowie Gemüse von sind sehr beliebt.

Hier werden Sie im Gasthof Hohlwegwirt in Hallein-Taxach, in liebevoll " a` la Venezia " dekorierten Räumen mit kulinarischen Spezialitäten aus der Lagunenstadt, Triest, den Regionen Veneto und Friaul verwöhnt.
 

Heringschmausbuffet im Gasthof Hohlwegwirt   Heringschmausbuffet im Gasthof Hohlwegwirt   Heringschmausbuffet im Gasthof Hohlwegwirt
 

GESCHICHTE
Venedig ist nicht nur eine bekannte romantische Stadt im Norditalien - Veneto, sondern es gehören dazu auch 118 Inseln in der Venezianischen Lagune. Vor allem die drei Inseln Murano, Burano und Torcello sehr bekannt.

Murano ist - nach Venedig - die zweitgrößte Insel in der Lagune. Und hier wurde das Glas seit Mittelalter traditionell hergestellt.

Burano - wurde durch die unglaublich farbigen Häuserfassaden entlang des Kanals und Süßigkeiten von den hiesigen Konditoren bekannt.

Torcello  - verfügt über mehrere Kirchen, Katedrale und Paläste sowie einst das Zentrum der Wollverarbeitung.
 

Heringschmausbuffet im Gasthof Hohlwegwirt

Aber genießen Sie einfach einen Tag in Taxach-Hallein wo ihnen die Venezianische Küche
und Tradition näher gebracht wird.

Heringschmausbuffet im Gasthof Hohlwegwirt
La vita è troppo breve meglio mangiate e bere molto bene!
Das Leben ist zu kurz, daher besser gut essen und trinken!